Tarte au citron et meringues
Tarte au citron et meringues J’ai un faible pour la tarte au citron, ce grand classique : son goût frais et acidulé, ses différentes textures… quand c’est bien fait c’est… L’article Tarte au citron et...
View ArticleLes gagnants de mon livre Cocktails Super Facile
Les gagnants de mon livre Cocktails Super Facile Et voilà le sort a décidé pour vous ! Encore merci de vos nombreuses participations enthousiastes pour gagner mon nouveau livre Cocktails… L’article Les...
View ArticleCrackers au yaourt
Crackers au yaourt Vous avez envie de petits biscuits salés pour l’apéro ou cherchez un cadeau gourmand pour des becs salés ? Je vous propose ces crackers au yaourt, fromage… L’article Crackers au...
View ArticleBiscuits craquelés au chocolat, tout légers
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers Succombez à ces biscuits craquelés au chocolat, beaux, tout légers en bouche (bon je ne sais pas niveau calories 😉 avec une superbe texture… L’article...
View ArticleGlace au caramel (sans oeufs)
Glace au caramel (sans oeufs) Une glace au caramel c’est toujours gourmand et c’est parfait aussi pour accompagner une tarte fine aux pommes, des coings rôtis, un gâteau au chocolat… L’article Glace au...
View ArticleGâteau au chocolat et aux pruneaux (sans beurre) pour les fêtes
Gâteau au chocolat et aux pruneaux (sans beurre) pour les fêtes Voici une belle idée facile de dessert pour les fêtes : un gâteau au chocolat et aux pruneaux. Très… L’article Gâteau au chocolat et aux...
View ArticleCidre chaud aux épices
Cidre chaud aux épices Pour le premier jour de décembre, pour se réchauffer tout en parfums, je vous propose un cidre chaud aux épices tout doré pour illuminer la saison… L’article Cidre chaud aux...
View ArticleLe blog fait peau neuve : tout sur le nouveau design
Bon nous voici arrivés au grand moment (tout est relatif hein) : le blog Un déjeuner de soleil change de robe, après presque neuf ans. Je vous l’avais dit que… L’article Le blog fait peau neuve : tout...
View ArticleTrente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël
Avant d’attaquer les plats de fêtes, je vous propose de remplir une jolie boîte à garder ou à offrir de biscuits de l’Avent ou de Noël. Voici donc trente recettes… L’article Trente recettes de biscuits...
View ArticlePintade à l’orange et au miel à la mijoteuse
Si vous cherchez un plat de fêtes ou du dimanche (ou même du lundi soir), savoureux, fondant, parfumé avec très peu d’ingrédients simples, bon marché et aucune prise de tête,… L’article Pintade à...
View ArticleKouglof
Le kouglof, si emblématique, m’évoque vraiment l’hiver (qui approche), les goûters en famille, le chocolat chaud mais surtout il fait partie d’une de mes madeleines. Encore plus que la tarte… L’article...
View ArticleGelée de coing
La gelée de coing a le charme de l’ancien, des maisons de grand-mère, de ces conserves maison ici raffinées, pures, transparentes (essentiel pour une gelée) avec un fruit un peu… L’article Gelée de...
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Voici une entrée que je prépare depuis une vingtaine d’années, et ma mère avant moi, qu’on adore toujours et toujours : la bisque de crevettes à ma sauce (presque à… L’article Bisque de crevettes est...
View ArticleCaramels maison pour les nuls
Vous avez envie de gourmandise regressive ou simplement envie de faire faire plaisir à des petits et grands gourmands ? Je vous propose des bonbons au caramel (ou caramels mous… L’article Caramels...
View ArticleSaumon en croûte
Cela faisait des années que je ne préparais plus de saumon en croûte. Ce grand classique français (qui l’est devenu notamment dans les années 80 en Italie) a tout pour… L’article Saumon en croûte est...
View ArticleBombe Alaska au panettone et framboises (sans sorbetière)
Pour changer de la bûche et apporter à table un dessert frais, gourmand et beau, je vous propose une Bombe Alaska au panettone et aux framboises avec une glace maison… L’article Bombe Alaska au...
View ArticleFeuilletés apéritif de Noël (sans gluten)
J’ai trouvé mon et votre apéritif pour Noël ! Il s’agit de feuilletés à la mousse de saumon et ricotta et des petits carrés au gorgonzola, poire et confit d’oignons.… L’article Feuilletés apéritif de...
View ArticleChou rouge sauté aux pommes
Avant d’entrer dans le vif du sujet (la prochaine fois) avec un super plat de fêtes, je vous propose déjà l’accompagnement d’hiver : du chou rouge sauté aux pommes. C’est… L’article Chou rouge sauté...
View ArticleCanard rôti à la danoise : aux pommes et aux pruneaux
Passons donc aux choses sérieuses : le plat de Noël. Pour changer de la dinde, je vous propose un canard rôti à la danoise c’est à dire farci aux pommes… L’article Canard rôti à la danoise : aux pommes...
View ArticleBiscuits sablés au coco et au citron vert
Des petits biscuits de Noël tout blancs avec des notes exotiques pour offrir, décorer la table ou à faire avec les enfants ça vous dit ? Voici des sablés coco… L’article Biscuits sablés au coco et au...
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