Ce gâteau renversé à l'orange sanguine est un des plus séduisant jamais dégustés. Fondant, profondément parfumé avec ce chapeau fruité doux, acide et amer... une merveille improvisée ! Dès que mon mari l'a vu, il n'avait qu'une hâte : finir le repas et se plonger dedans. En plus il est d'une simplicité enfantine et vous rappellera mon quatre quarts à l'orange (avec des petits plus et un peu plus léger) mais avec des fruits entiers comme dans cette tarte à l'orange et aux noisettes.
↧