L'autre jour nous avons été nombreux à succomber au flan pâtissier classique (comment résister ?). Aujourd'hui c'est la tour d'une version noire, gourmande et même sans pâte (histoire de se simplifier la vie) : un flan au chocolat sans pâte. Un gâteau fondant, profond, au goût d'enfance que l'on peut improviser avec vraiment trois ingrédients du placard (sans sortir avec la neige par exemple).
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